Xucker light - 100% Erythrit, 1kg

Xucker light - 100% Erythrit, 1kg
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Xucker light – Kalorienfreier Zuckerersatzstoff Xucker light ist ein Zuckerersatzstoff... mehr

Xucker light – Kalorienfreier Zuckerersatzstoff

Xucker light ist ein Zuckerersatzstoff der zu 100% aus Erythrit besteht. Erythrit ist ein natürlich vorkommender Zucker, der beispielsweise in Weintrauben, Birnen und Melonen vorkommt. Genauso wie Xylit ist Erythrit ein Polyol, ein natürlicher Zuckerabkömmling der sich in der chemischen Formel von herkömmlichen Haushaltszucker unterscheidet.

Xucker light – zahnfreundliche Zucker-Alternative

Erythrit wird bereits seit den 90ern als Austauschstoff für Zucker verwendet und befindet sich durch seine Zahnfreundlichkeit häufig in Kaugummis. Denn dadurch dass Erythrit von Karies-Bakterien nicht zu Säure umgewandelt wird gilt es als besonders zahnfreundliches Süßungsmittel.

Xucker light – Der Zuckersatz für Diabetiker

Der glykämische Index von Erythrit light liegt bei 0. Xucker light hat somit keine Auswirkungen auf den Blutzucker-und Insulinspiegel. Zum Vergleich handelsüblicher Zucker kommt auf einen glykämischen Index von 68, Traubenzucker (Glukose) mit 100 bildet den Referenzwert der Skala.

Xucker oder Xucker light | Xylit oder Erythrit

Für welchen Zuckerersatz man sich letztendlich entscheidet bleibt jedem selbst überlassen. Xylit bietet bei 40% weniger Kalorien eine eins zu eins Alternative zu normalem Zucker. Wird also bei einem Rezept eine bestimmte Menge Zucker verwendet kann man alternativ dieselbe Menge an Xylit also Xucker verwenden.

Xucker light ist hingegen ein fast völlig kalorienfreier Zuckerersatz, der jedoch nur etwa 70% der Süßkraft von Zucker besitzt. Bedeutet 1g Xucker light entspricht 0,7g Zucker, bitte beim Backen beachten.

Xucker light wird gentechnikfrei und vegan hergestellt und ist zudem glutenfrei. Außerdem eignet es sich hervorragend zum Kochen, Backen und bei der Zubereitung von Desserts.

  • 1g Xucker light entspricht in etwa 0,7g Zucker
  • glykämischer Index = 0
  • ohne Gentechnik hergestellt
  • für Diabetiker und Low Carb

100-nat-rlich-ButtonVegan-ButtonLaktosefrei-ButtonGlutenfrei-ButtonOhne-Zuckerzusatz-Button

Verzehrempfehlung:
Xucker light ist ein Zuckeraustauschstoff und eignet sich somit optimal als kalorienfreier und natürlicher Zuckerersatz mit einem zuckerähnlichen Geschmack. 

Zutaten:
100% Erythrit

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie: 0 kJ (0 kcal)
  • Eiweiß: 0 g
  • Kohlenhydrate: 100 g
  • davon Zucker: 0 g
  • davon mehrwertige Alkohole: 100 g
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Natrium: 0 g
  • Kalium: 0 mg 

 

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Kundenbewertungen für "Xucker light - 100% Erythrit, 1kg"
16.11.2015

Perfekt zum Backen

Gute Alternative zu raffiniertem Zucker und ist vom Geschmack her fast identisch. Ich benutze zum Backen ausschließlich Xucker light

11.11.2015

Xucker der Zuckerersatz!!!

Egal ob zum backen, kochen oder Süßen von allen anderen Desserts eignet sich Xucker hervorragend :) Ich liebe allgemein alle Xucker Produkte und find es einfach klasse um kalorienfrei zu süßen.

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