Lieferzeit 1-2 Werktage (D)
Versandkostenfrei ab 50€ (D)
Bio zertifizierter Onlineshop
einfache & sichere Bezahlung

Schneemänner Plätzchen mit Marzipan

Was wäre die Adventszeit ohne Plätzchen? Der Duft von Zimt, Nelken und Orangen, sowie der Genuss von leckeren Weihnachtsplätzchen machen diese Zeit doch erst vollkommen! Seid ihr noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept für die Adventszeit oder Heiligabend? Wie wärs mit süßen Mazipan-Schneemännern? :) Sie sind optisch nicht nur schön anzuschauen sondern schmecken auch richtig lecker.

Und so einfach geht`s!

Zutaten für 25 - 30 Schneemänner:

70 g Marzipan Rohmasse - 80 g Joghurtbutter - 1 Eigelb - 125 g (Dinkel-) Mehl - 1/2 TL Backpulver - Süßungsmittel (XuckerSteviaFlavdrops, etc.)

Zutaten für die Dekoration:

Etwas Puderxucker - Marzipan Rohmasse - orange Lebensmittelfarbe - Schokodrops

Backutensilien:

2 runde Plätzchenausstecher (unterschiedliche Größen) - Zahnstocher - Nudelholz - Handmixer mit Knethaken

Zubereitung

Schritt1:
Die Marzipanmasse in kleine Würfel schneiden und die Butter in der Mikrowelle kurz zum Schmelzen bringen. 
Das Ei trennen und das Eigelb gebt ihr in eine große Schüssel (Eiklar anderweitig verwenden).

Schritt 2:
Nun das Mazipan, die flüssige Butter, das Mehl, das Backpulver und das Süßungsmittel zu dem Ei in die Schüssel geben.
Mit den Knethaken des Handmixers die Masse zu Streuseln kneten.

Schritt 3:
Die Streusel mit der Hand zu einem festen Mürbeteig kneten.
Nun den Teig in Frischhaltefolie (oder ein Geschirrtuch) wickeln und fü 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4:
Den Mürbeteig aus dem Kühlschrank holen und nochmals gut durchkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen und mit den 2 runden Ausstechern Kreise ausstechen.

Schritt 5:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen mit etwas Abstand darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 175 Grad backen lassen. 
Die Plätzchen anschließend auf einem Gitter kurz abkühlen lassen.

Schritt 6:
Nun mit einem Zahnstocher jeweils einen kleinen und einen großen Kreis verbinde. 
Achtung: Ihr müsst sehr sehr vorsichtig sein, da der Teig leicht zerbricht!

Schritt 7:
Anschließend etwas Marzipan-Rohmasse mit orangener Lebensmittelfarbe mischen und kleine Karottennasen daraus formen. Die Nasen und die Schokodrops mit etwas Zuckerschrift oder geschmolzener Schokolade auf die Schneemänner anbringen. Mit Puderxucker bestreuen – Fertig! :)

MEHR VON MIR!

Alles rund um das Thema Ernährung, Backen und jede Menge kreative Rezepte findet ihr auch auf meinem privaten Blog! Ich würde mich freuen wenn ihr vorbeischaut :)
Hier entlang!

Eure Marie :)

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
GOT7 High Protein Flips GOT7 High Protein Flips
Inhalt 50 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
1,99 € * 2,39 € *